TASTE
OELWECHSEL – ZWEI BERLINER JUNGS UND DIE RETTUNG DES OLIVENÖLS
Was haben ein halber Grieche, ein ganzer Berliner und eine griechische Oma gemeinsam? Sie sorgen für einen ordentlichen Ölwechsel. Aber nicht bei einem ...
HEUTE MACH’ ICH BLAU – MIT BLUECUP, DER WIEDERVERWENDBAREN KAFFEEKAPSEL
Es ist so verführerisch einfach: Kapsel rein, Deckel zu, Maschine an. Das Ergebnis? Eine Tasse Kaffee, perfekte Crema, leckere Röstung. Alles was übrig bleibt, ist ein ...
Die neue Esskultur der Achtsamkeit
Mehr Entschleunigung und Achtsamkeit: Viele Menschen sehnen sich danach, diese beiden Themen auf irgendeine Weise mit ihrem zumeist eher hektischen Lebensstil vereinbaren. Das kann mit einem ...
Werde Meister im #foodporn mit Kitchen Stories
Ein kurzer Blick aufs iPhone genügt: Mit der vom Apple-Design-Award prämierten Koch-App Kitchen Stories wird auch der letzte Kartoffelschäler zum Sternekoch. ...
Zum Frühstück auf Wolke sieben
Anno 2017 ist der Klassiker Spiegelei plötzlich so von gestern. Denn gegenwärtig sind Eier-Wolken hip und schick: Besser bekannt als Cloud Egg, oder einfach ...
Die Bar der Zukunft steht in Brighton
Industriell war gestern. Ein Restaurant in Brighton definiert völlig neu, was eine „gute Küche“ ausmacht. Inspiriert von dem niederländischen Künstler Joost ...
Das große Krabbeln bei Europas Gourmets
Eine Heuschrecke auf dem Teller könnte schon in naher Zukunft bei den meisten von uns für Entzücken statt für Entsetzen sorgen. Die ersten Gourmets in Europas ...
Schluck für Schluck zur inneren Ausgeglichenheit
It's all INJU – die innere Balance zu finden ist in unserer schnelllebigen Welt heutzutage wichtiger denn je. Und dafür gibt es unzählige Möglichkeiten. Einen neuen ...
Ein guter Start in die Saison
Es ist bequem und einfach: Wir gehen in den Supermarkt, lassen uns von den Angeboten leiten und kaufen das, worauf wir Lust haben. Dabei hinterfragen wir ...
PHIL THE BOTTLE – EIN SCHLUCK DESIGN FÜR DEINE STADT
Machen wir uns mal nichts vor: Wir alle haben Männer in unserem Leben, auf die wir nicht verzichten wollen. Ob nun Wolfgang, der Schornsteinfeger, Thilo, der ...
Jetzt ham‘ wir den Salat – Mit Grünzeug aus dem High-Tech Schrank
Wenn ich meine Familie in der Heimat besuche, machen wir als erstes einen Rundgang durch den Garten. Mein Vater spricht liebevoll mit seinen Tomaten und ...
Nachhaltige Snacks für diesen Sommer
Bei immer mehr Ernährungsbewussten wächst die Erkenntnis, dass ein Verzicht auf künstliche Zusatzstoffe im Essen, wie z.B. Zucker und Fett, besser ist für die Gesundheit. Was aber kann man tun, wenn der Hunger ...
KRUMME SACHE – DER BANANA FAIR DAY AM 28. SEPTEMBER
Warum ist die Banane krumm? Eine typische Frage von Kindern, auf die viele Erwachsene auf Anhieb ...
Die fünf besten Food-Filme
Das Auge isst mit. Besonders, wenn sich die genialsten kulinarischen Kreationen in Großformat oder sogar HD-Qualität auf der Leinwand präsentierten. Wir lieben ...
In Berlin Mitte essen wir anders
Das neu eröffnete Restaurant "Good Bank" in der Rosa-Luxemburg-Straße in Berlin-Mitte ist das erste "vertical farming to table"-Restaurant Deutschlands. In pink beleuchteten Gewächskästen direkt hinter den Tresen ...
Superfood aus Omas Zeiten
Meine Oma ist ein Paleo-Fan. Sie weiß das nur noch nicht, denn Begriffe wie Slow Food, Paleo-Lifestyle und Co. sind ihr nicht geläufig. Die muss sie aber auch nicht kennen, denn dass eine klare Knochenbrühe gesund ...
Die fünf besten Fisch-Restaurants in Berlin
Eine tolle Auswahl an Fischrestaurants gibt es in der Hauptstadt, auch wenn Berlin bekanntlich nicht am Meer liegt. Gerade, da wir Deutschen nicht für eine ...
